トルコ語単語一覧: 料理

料理に関するトルコ語の単語を、まずは次のものから見てみましょう:pişirmek(料理する)、kesmek(切る)、bıçak(包丁)、kaynatmak(沸騰させる)。以下に40語(A1–C1)を、日本語訳と品詞付きで5つのテーマ別リストにまとめました。

キッチンでトマトソースのパスタを盛り付ける料理人
写真: ayindeabdulmajeed44

料理(基本)

A1–A2
日本語トルコ語品詞レベル
料理するpişirmek動詞A1
切るkesmek動詞A1
包丁bıçak名詞A1
沸騰させるkaynatmak動詞A2
ボウルkase名詞A2
オーブンfırın名詞A2
フライパンtava名詞A2
コンロocak名詞A2

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料理(中級)

A2–B1
日本語トルコ語品詞レベル
焼くfırında pişirmek動詞A2
注ぐdökmek動詞A2
準備するhazırlamak動詞A2
生çiğ形容詞A2
燻製にするtütsülemek動詞A2
フランベするflambe etmek動詞B1
調理yemek hazırlama名詞B1
揚げるkızartmak動詞B1

料理(上級)

B1–C1
日本語トルコ語品詞レベル
リダクションredüksiyon名詞B1
下ゆでするhaşlamak動詞C1
カラメル化するkaramelize etmek動詞C1
調理技術mutfak tekniği名詞C1
脱水dehidrasyon名詞C1
乳化するemülsifiye etmek動詞C1
マリネ液marinad名詞C1
とろ火で煮るkısık ateşte pişirmek動詞C1

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調理テクニック

B1
日本語トルコ語品詞レベル
さいの目に切るküp küp doğramak動詞B1
さっくり混ぜるkatlayarak karıştırmak動詞B1
マリネするmarine etmek動詞B1
煮詰めるsuyunu çektirmek動詞B1
ソテーするsote etmek動詞B1
味付けするtatlandırmak動詞B1
とろ火で煮るkısık ateşte kaynatmak動詞B1
濾すsüzmek動詞B1

キッチンツール

A2–B1
日本語トルコ語品詞レベル
計量カップölçü kabı名詞A2
計量スプーンölçü kaşığı名詞A2
タイマーzamanlayıcı名詞A2
おろし金rende名詞B1
お玉kepçe名詞B1
ピーラーsoyacak名詞B1
フライ返しspatula名詞B1
トングmaşa名詞B1

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絵文字:Twemoji、CC-BY 4.0

A1–C1の単語の一部です 続きはアプリで

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このリストでは、料理のA1–C1の単語の一部をご紹介しています。Watch Your Languageのパックには、さらに多くの単語が収録されており、上級レベルまで学べます。ほかのテーマもすべて揃っています。

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よくある ご質問

料理に関するトルコ語の単語は、何から覚えればよいですか?

pişirmek(料理する)、kesmek(切る)、bıçak(包丁)、kaynatmak(沸騰させる)のような単語から始めてみてはいかがでしょうか。このページでは、料理に関するトルコ語の40語(A1–C1)を、日本語訳と品詞付きで紹介しています。

これらのトルコ語の単語をどうすれば覚えられますか?

リストを一度読むだけで覚えるのは難しいものです。Watch Your Languageは、こうしたトルコ語の単語をiPhoneのロック画面ウィジェットとApple Watchの文字盤に表示し、忘れがちな単語がより頻繁に出てくるよう復習のタイミングを調整します。

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