韓国語単語一覧: 料理

料理に関する韓国語の単語を、まずは次のものから見てみましょう:요리하다(yorihada、料理する)、자르다(jareuda、切る)、칼(kal、包丁)、끓이다(kkeurida、沸騰させる)。以下に40語(A1–C1)を、日本語訳、品詞、発音の目安となるローマ字表記付きで5つのテーマ別リストにまとめました。

キッチンでトマトソースのパスタを盛り付ける料理人
写真: ayindeabdulmajeed44

料理(基本)

A1–A2
日本語韓国語品詞レベル
料理する요리하다yorihada動詞A1
切る자르다jareuda動詞A1
包丁칼kal名詞A1
沸騰させる끓이다kkeurida動詞A2
ボウル그릇geureut名詞A2
オーブン오븐obeun名詞A2
フライパン프라이팬peuraipaen名詞A2
コンロ가스레인지gaseureinji名詞A2

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料理(中級)

A2–B1
日本語韓国語品詞レベル
焼く굽다gupda動詞A2
注ぐ붓다butda動詞A2
準備する준비하다junbihada動詞A2
生날것의nalgeosui形容詞A2
燻製にする훈제하다hunjehada動詞A2
フランベする플람베하다peullambehada動詞B1
調理음식 준비eumsik junbi名詞B1
揚げる튀기다twigida動詞B1

料理(上級)

B1–C1
日本語韓国語品詞レベル
リダクション리덕션rideoksyeon名詞B1
下ゆでする데치다dechida動詞C1
カラメル化する캐러멜화하다kaereomelhwahada動詞C1
調理技術조리 기술jori gisul名詞C1
脱水건조geonjo名詞C1
乳化する유화하다yuhwahada動詞C1
マリネ液양념장yangnyeomjang名詞C1
とろ火で煮る뭉근히 끓이다munggeunhi kkeurida動詞C1

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調理テクニック

B1
日本語韓国語品詞レベル
さいの目に切る깍둑썰기하다kkakduksseolgihada動詞B1
さっくり混ぜる살살 섞다salsal seokda動詞B1
マリネする마리네이드하다marineideuhada動詞B1
煮詰める졸이다jorida動詞B1
ソテーする볶다bokda動詞B1
味付けする양념하다yangnyeomhada動詞B1
濾す거르다georeuda動詞B1
泡立てる휘젓다hwijeotda動詞B1

キッチンツール

A2–B1
日本語韓国語品詞レベル
計量カップ계량컵gyeryangkeop名詞A2
計量スプーン계량스푼gyeryangseupun名詞A2
タイマー타이머taimeo名詞A2
おろし金강판gangpan名詞B1
お玉국자gukja名詞B1
ピーラー감자칼gamjakal名詞B1
フライ返し뒤집개dwijipgae名詞B1
トング집게jipge名詞B1

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絵文字:Twemoji、CC-BY 4.0

A1–C1の単語の一部です 続きはアプリで

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このリストでは、料理のA1–C1の単語の一部をご紹介しています。Watch Your Languageのパックには、さらに多くの単語が収録されており、上級レベルまで学べます。ほかのテーマもすべて揃っています。

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よくある ご質問

料理に関する韓国語の単語は、何から覚えればよいですか?

요리하다(yorihada、料理する)、자르다(jareuda、切る)、칼(kal、包丁)、끓이다(kkeurida、沸騰させる)のような単語から始めてみてはいかがでしょうか。このページでは、料理に関する韓国語の40語(A1–C1)を、日本語訳と品詞付きで紹介しています。

これらの韓国語の単語をどうすれば覚えられますか?

リストを一度読むだけで覚えるのは難しいものです。Watch Your Languageは、こうした韓国語の単語をiPhoneのロック画面ウィジェットとApple Watchの文字盤に表示し、忘れがちな単語がより頻繁に出てくるよう復習のタイミングを調整します。

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