| 日本語 | 英語 | 品詞 | レベル |
|---|---|---|---|
| 料理する | to cook | 動詞 | A1 |
| 切る | to cut | 動詞 | A1 |
| 包丁 | knife | 名詞 | A1 |
| 沸騰させる | to boil | 動詞 | A2 |
| ボウル | bowl | 名詞 | A2 |
| オーブン | oven | 名詞 | A2 |
| フライパン | pan | 名詞 | A2 |
| コンロ | stove | 名詞 | A2 |
| 日本語 | 英語 | 品詞 | レベル |
|---|---|---|---|
| 焼く | to bake | 動詞 | A2 |
| 注ぐ | to pour | 動詞 | A2 |
| 準備する | to prepare | 動詞 | A2 |
| 生 | raw | 形容詞 | A2 |
| 燻製にする | smoke | 動詞 | A2 |
| フランベする | to flambé | 動詞 | B1 |
| 調理 | food preparation | 名詞 | B1 |
| 揚げる | fry | 動詞 | B1 |
| 日本語 | 英語 | 品詞 | レベル |
|---|---|---|---|
| リダクション | reduction | 名詞 | B1 |
| 下ゆでする | to blanch | 動詞 | C1 |
| カラメル化する | to caramelize | 動詞 | C1 |
| 調理技術 | culinary technique | 名詞 | C1 |
| 脱水 | dehydration | 名詞 | C1 |
| 乳化する | emulsify | 動詞 | C1 |
| マリネ液 | marinade | 名詞 | C1 |
| とろ火で煮る | simmer | 動詞 | C1 |
| 日本語 | 英語 | 品詞 | レベル |
|---|---|---|---|
| さっくり混ぜる | to fold | 動詞 | B1 |
| マリネする | to marinate | 動詞 | B1 |
| 煮詰める | to reduce | 動詞 | B1 |
| ソテーする | to sauté | 動詞 | B1 |
| 味付けする | to season | 動詞 | B1 |
| とろ火で煮る | to simmer | 動詞 | B1 |
| 濾す | to strain | 動詞 | B1 |
| 泡立てる | to whisk | 動詞 | B1 |
| 日本語 | 英語 | 品詞 | レベル |
|---|---|---|---|
| 計量カップ | measuring cup | 名詞 | A2 |
| 計量スプーン | measuring spoon | 名詞 | A2 |
| タイマー | timer | 名詞 | A2 |
| おろし金 | grater | 名詞 | B1 |
| お玉 | ladle | 名詞 | B1 |
| ピーラー | peeler | 名詞 | B1 |
| フライ返し | spatula | 名詞 | B1 |
| トング | tongs | 名詞 | B1 |
絵文字：Twemoji、CC-BY 4.0
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